Physiopathologie

L’hypertension artérielle

Voilà un chapitre de physiopathologie important à connaitre : l’hypertension artérielle. Comme tous les chapitres, c’est un chapitre qui peut potentiellement tomber lors du BTS diététique, soit dans l’épreuve de technique culinaire ou d’étude de cas. Vous retrouverez ici un chapitre que j’ai écrit le plus compréhensible possible. Vous vous en doutez ce chapitre est …

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La dénutrition

Bienvenue dans cette nouvelle leçon de physiopathologie, on aborde aujourd’hui les pathologies liées au vieillissement. 1 – Quelques définitions La dénutrition : état du corps observé lorsqu’il y a un déséquilibre nutritionnel. Le corps reçoit, par l’alimentation insuffisamment d’énergie, de protéines et de nutriments pour bien fonctionner et couvrir ses besoins. On parle d’un manque quantitatif …

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